Der Winzer Michel Oster

Als wijnmaker maken we een weg vrij om samen met de natuur de wijndruiven tot wijn te maken.

Daarbij vervallen we niet in de illusie dat de wijnmaker alleen verantwoordelijk is voor de kwaliteit van de wijnen. We zien onszelf als medewerker van de natuur. Slechts een perfect samenspel van de Terroir-factoren – de regio, de bodem en de wijnmaker- zorgt voor het ontstaan van unieke wijnen.
Met name de aanbouw van wijnen in de steilste wijnbergen van Europa, vergt een grote passie en liefde voor het handwerk. De wilde mix van karakters in onze familie die in het wijngoed actief zijn, zorgt voor een unieke samenwerking: Petra Fadi-Oster en Walter J. Oster, ervaren, nuchter en innovatief. De volgende generatie: Peter, Michael en Isabelle; doelgericht, creatief en vol goede ideeën. Deze combinatie zorgt voor de unieke smaak in onze wijnen en weerspiegelt de visie van ons wijngoed met “Zeitgeist und Tradition” (modern en traditie).