Over ons – Het wijngoed Walter J. Oster

Sinds 15 generaties in familiebezit, kijkt het wijngoed Walter J. Oster terug op een lange traditie van wijnbouw.
In Ediger-Eller, één van de mooiste dorpjes aan de Moezel, bewerkt het wijngoed een wijngaard van 10,5 hectare. De belangrijkste wijngaarden zijn de Bremmer Calmont, Europa’s steilste wijnberg, als ook de beroemde Neefer Frauenberg en Ediger Elzhofberg.
Hier vinden onze beste wijngoedswijnen hun oorsprong en worden uit tot 90 jaar oude druivenstokken gewonnen. Deze zorgen voor de unieke smaak en drukken een onmiskenbaar stempel van de regio op de wijnen.

Onze visie

Naar het motto „Zeitgeist & Tradition“ (modern en traditie) verbinden we oude waarden met innovatieve, nieuwe ideeën. Met name in de wijnbouw hechten we waarde aan de traditionele verzorging en daarmee het behoud van het unieke cultuurlandschap van de Terassenmosel. Een verantwoorde omgang met de natuur en een kwalitatief hoogwaardige vinificatie staan bij ons op nummer één.

Niet alleen in ons familiewijngoed, maar ook onze andere familiebedrijven wordt deze werkwijze gehandhaafd. Zo zijn er in de afgelopen 15 jaar uit ons wijngoed de „Genussmanufaktur Wajos“ als ook de firma „Amata Vitis“ ontstaan, die een belangrijke positie in onze regio innemen.