Weingut Oster - Über uns

Über uns – Das Weingut Walter J. Oster

Bereits 15 Generationen im Familienbesitz blickt das Weingut Walter J. Oster auf eine lange Weinbautradition zurück.
In Ediger-Eller, einem der schönsten Dörfer an der Mosel bewirtschaftet das Weingut eine Weinbergfläche von 10,5 ha. Die bedeutendsten Weinlagen des Weinguts sind der Bremmer Calmont, Europas steilster Weinberg, sowie die Lagen Neefer Frauenberg und der Ediger Elzhofberg.
Hier liegt die Heimat bester Weingutsweine, die aus bis zu 90 Jahre alten Reben gekeltert werden. Dadurch spiegeln sie eine Unverkennbarkeit im Geschmack und Herkunft wider.

Unsere Philosophie

Getreu dem Motto „Zeitgeist & Tradition“ verbinden wir alte Werte mit innovativen, neuen Ideen. Besonders im Weinbau pflegen wir diese Werte und tragen durch die Bewirtschaftung der Steilstlagen zum Erhalt der einmaligen Kulturlandschaft der Terrassenmosel bei. Ein schonender Umgang mit der Natur und qualitätsorientierter Ausbau unserer Weine sind unsere oberste Maxime.
Nicht nur im Familienweingut, sondern auch in den anderen familieninternen Betrieben wird diese Herangehensweise gepflegt und gelebt. So sind in den letzten 15 Jahren aus dem Weingut die „Genussmanufaktur Wajos“ sowie die Firma „Amata Vitis“ entstanden, die einen hohen Stellenwert in unserer Region einnehmen.