Geschichte Weingut

Geschichte und Entwicklung unseres Weinguts

Das in Ediger an den sonnigen Steilhängen der Terrassenmosel gelegene Weingut Walter J. Oster hat bereits seine eigene Geschichte und ist seit 15 Generationen in Familienbesitz. In den 1970er Jahren von Walter J. Oster in dieser langen Familientradition übernommen, wurden neben Weinen bereits nach wenigen Jahren auch Liköre hergestellt. Der ausgezeichnete Geschmack der Spirituosen machte schnell von sich reden und legte in den 1980er Jahren den Grundstein für den Erfolg der Likörmanufaktur Wajos im nahe gelegenen St. Aldegund. In 2002 zog die Genussmanufaktur Wajos in ihren neuen Standort in Dohr, wodurch das Gebäude in St. Aldegund für das Weingut und die Weinmanufaktur Walter J. Oster verfügbar wurde. In der Folge wurde Petra Fadi-Oster die Inhaberin des Weinguts und gab neue Impulse. Zusammen mit Michael Oster wurde das Weinsortiment auf eine qualitativ hochwertigere Ebene gebracht. Seit dem Jahr 2012 steht der Weinausbau unter der Leitung von Michael Oster, der mit seinen Weinen neue Wege geht und jedes Jahr wieder neue Maßstäbe in Sachen Geschmack und Qualität setzt.