Geschichte Weingut

Geschichte und Entwicklung unseres Weinguts

Das Weingut Walter J. Oster liegt in Ediger an den sonnigen Steilhängen der Terassenmosel. Unser Weingut ist seit 15 Generationen im Familienbesitz und hat seine ganz eigene Geschichte. In den 1970er Jahren ist Walter J. Oster in diese lange Familientradition eingestiegen, neben Weinen wurden bereits nach wenigen Jahren auch Liköre hergestellt. Der ausgezeichnete Geschmack der Spirituosen machte schnell von sich reden. Dies legte in den 1980er Jahren den Grundstein für den Erfolg der Likörmanufaktur Wajos im nahe gelegenen St. Aldegund.

In 2002 zog die Genussmanufaktur Wajos in ihren neuen Standort in Dohr. Daraufhin wurde das Gebäude in St. Aldegund für das Weingut und die Weinmanufaktur Walter J. Oster verfügbar. Nach der Heirat mit Petra Fadi-Oster wurde Petra die Inhaberin des Weinguts und gab neue Impulse. Daraufhin hat Petra Fadi zusammen mit Michael Oster das Weinsortiment auf eine qualitativ hochwertigere Ebene gebracht. Seit dem Jahr 2012 steht der Weinausbau unter der Leitung von Michael Oster. Michael geht mit seinen Weinen neue Wege und setzt jedes Jahr wieder neue Maßstäbe in Sachen Geschmack und Qualität.